一种超临界技术生产北虫草灵芝孢子粉软胶囊的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种超临界技术生产北虫草灵芝孢子粉软胶囊的方法，属于食品加工技术领域，特别是保健食品加工技术。
【背景技术】
[0002]北虫草是一种营养丰富的药用食用真菌，北虫草为麦角菌科真菌，它含有多糖、D-甘露醇、麦芽留醇、多种氨基酸及微量元素等多种营养物质，近期研究发现，北虫草还含有腺苷类、多糖类、生物碱类、环状肽类、酶类等生物活性物质，赋予北虫草抗菌、抗肿瘤、抗福射、抗衰老等多种医疗保健功能。
[0003]北虫草是虫草属的模式种，也是冬虫夏草的近缘种，其活性成分和医疗保健功效与冬虫夏草相近。由于冬虫夏草寄主专一、生境特殊，人工培养尚未完全成功，以致货源稀缺，价格高昂，人们便将研究开发的重点放在北虫草上。目前北虫草已开发出发酵菌丝体、米饭子实体、蚕蛹草和蚕虫草等品种，但北虫草的孢子粉尚未引起人们关注。同属珍贵药用菌的灵芝，人们在开发子实体的同时已经注重灵芝孢子粉的研究开发，使灵芝孢子粉成为灵芝系列产品的重要品种。为此，研究人员对北虫草孢子粉的活性成分进行分析检测，并与北虫草进行对比，为研究开发北虫草孢子粉提供科学依据。
[0004]相关研究结果表明，北虫草孢子粉的主要活性成分中，虫草素和多糖显著高于北虫草，北虫草孢子粉中铁、锌、钙、锶的含量分别比北虫草全草或子座高得多。因此，北虫草孢子粉的医疗保健功效应比北虫草更好。
[0005]灵芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出的种子，生物学上称担孢子，集中起来后呈粉末状，通称灵芝孢子粉，属于一种纯天然制品。灵芝孢子粉在自然环境下收集非常困难，大约出产1000公斤原木灵芝才能收集I公斤灵芝孢子粉，孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等有效成分，可以提高免疫细胞对病原菌和癌细胞的杀伤力，提高正常细胞因子的产量，因此灵芝孢子粉具有显著增强人体免疫功能的重要作用。由于灵芝孢子含有双层坚硬的外壳，因此其有效成分必须破壁后才能方便人体吸收利用。灵芝孢子粉为传统滋补品，其益精气、补中气。但是灵芝孢子粉被破壁后，在常温下油脂含量多，其有效物质容易氧化变质，因此不宜保存。
[0006]辅酶Q，是生物体内广泛存在的脂溶性醌类化合物，在人体呼吸链中质子移位及电子传递中起重要作用，可作为细胞代谢和细胞呼吸激活剂，还是重要的抗氧化剂和非特异性免疫增强剂，具有促进氧化磷酸化反应，保护生物膜结构完整性。具有下列作用:(I)抗心肌缺血作用。(2)增加心输出量，降低外周阻力，有助于抗心衰作用，醛固酮的合成与分泌有抑制作用并干扰其对肾小管的效应。(3)抗心律失常作用。(4)使外周血管阻力下降。
(5)能激活人体细胞和细胞能量的营养，具有提高人体免疫力、增强抗氧化、延缓衰老和增强人体活力。此外，还有抗阿霉素的心脏毒性作用及保肝等作用。
[0007]因此本发明产品中选择虫草孢子粉、灵芝孢子粉为主药，提取其中有效成分虫草多糖、灵芝多糖和用超临界流体萃取技术，萃取含高浓度虫草油、三萜成分的精油，再配以抗氧化，抗辐射、抗疲劳的辅酶Q、天然维生素E等成分，制成外观美、功效好、易吸收的软胶囊制剂，综合发挥诸组分中多成分、多通道、多靶点协调作用，组成强大的免疫军团，共同发?车，提闻人体免疫功能、抗福射、抗疲劳、辅助防治癌症的功效。
【发明内容】
[0008]针对上诉问题，本发明的目的是提供一种超临界技术生产北虫草灵芝孢子粉软胶囊的方法，优选具备抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗病毒功效的虫草孢子粉、灵芝孢子粉、辅酶Q、天然维生素Ε，选用纯天然组分超临界流体技术提取的油性成分，对人体无任何毒副作用，本发明的有益效果在于通过科学合理的配伍，达到有效抗疲劳、提高机体免疫力的功效。
[0009]为实现上述目的，本发明所采取的技术方案如下:
[0010]一种超临界技术生产北虫草灵芝孢子粉软胶囊的方法，包含如下组分及重量配比:虫草孢子粉1200?1400mg，灵芝孢子粉800?lOOOmg，辅酶Q25?30mg，天然维生素E25?30mg,蜂腊10?20mg,撤揽油300?400mg。
[0011]本发明各种原料制成500mg/粒软胶囊的最佳重量配比为:虫草孢子粉1200mg，灵芝孢子粉800mg,辅酶Q25mg,天然维生素E25mg,蜂腊1mg,橄榄油340mg。
[0012]本发明各种原料制成600mg/粒软胶囊的最佳重量配比为:虫草孢子粉1300mg，灵芝孢子粉900mg,辅酶Q25mg,天然维生素E30mg,蜂腊20mg,橄榄油400mg。
[0013]一种超临界技术生产北虫草灵芝孢子粉软胶囊的方法，其步骤如下:
[0014](I)虫草孢子粉和灵芝孢子粉按比例混合后，用超临界技术萃取，其萃取条件为:温度50°C — 60°C，压力20Mpa-30Mpa，时间1.5-3小时，得精油和水溶性有效成分，水溶性有效成分经水提浓缩后可得到多糖、多肽、氨基酸等成分，残渣留用；
[0015](2)将超临界萃取出的精油在40°C下加入橄榄油、蜂蜡搅匀，将辅酶Q、天然维生素E按照它们的重量比，混合加入到超临界萃取的精油、橄榄油、蜂蜡中，搅匀后过胶体磨，在120目网筛中过滤，重复操作两次，存放在贮药桶内，另外将明胶加水浸泡在明胶液，与甘油、水按10:4:12的比例混合成明胶液混合物，刮去泡沫后在40°C 2下保温，存放在贮液桶内，然后将贮药桶内精油混合物与贮液桶内的明胶混合物混合制成软胶囊，制成后的软胶囊在20°C下保温获得成型软胶囊，经整粒后，软胶囊用90%的酒精洗涤、吹干，制成成品软胶囊；
[0016](3)在GMP条件下经过杀菌、包装、检验、出厂。
[0017]本发明药材提取工艺中北虫草孢子、灵芝孢子精油工艺过程采用超临界流体萃取工艺；软胶囊制备工艺中的孢子精油与固体提取物粉末制成混悬液的工艺采用胶体磨工艺，获得的孢子精油软胶囊中内容物的细度达微米级。本发明功效性成分总多糖达到1500mg/100g，腺苷彡 350mg/100g。
[0018]中药中的活性成分提取分离是保证保健食品功效和质量的关键，起着至关重要的作用。从现有大多数产品来说常采用水煮、醇提等经典提取工艺，其方法缺点:提取粗糙，产品黑、大、粗、重金属超标、有机溶剂残留等一系列缺点。因此本产品的研制过程中采用了一些高新技术、新方法，例如超临界流体萃取技术，使活性成分充分富集。
[0019]超临界流体萃取是近十几年来世界上发展迅速的一种高新提取、分离技术，它常以超临界C02为提取溶剂，方法萃取效率高、选择性强、快速、特别对挥发性、脂溶性成分及受热易破坏、氧化的活性成分提取具有独特的优势，产品无溶剂残留、无污染，与传统工艺比较有明显的优势，可使活性成分充分富集，例如灵芝孢子粉中每克含三萜类活性成分仅十几毫克，灵芝孢子粉经超临界萃取，每克灵芝孢子精油中含三萜类活性成分达200毫克以上，闻的可达370晕克以上，提闻数十倍。
[0020]与现有技术相比，本发明具有如下优点:
[0021](I)虫草孢子粉、灵芝孢子粉采用超临界技术将其中有效成分如虫草素、虫草多糖、核苷类、灵芝三萜类等充分富集，使活性成分提高数十倍。
[0022](2)应用软胶囊技术，使提取粉未起微分化，并混悬于精油中，制成软胶囊，提高了产品的档次，加快了溶出速率，加速了吸收利用，提高了生物利用度，克服了中药制品的黑大、粗，重金属含量超标，有机农药超限，有机