技术总结
一种旋转模拟人手冲泡咖啡机，包括用于储水加热的水箱、用于冲泡咖啡粉的酿造腔和用于传动酿造腔转动的转动机构，水箱内腔连通有喷水机构与酿造腔的上侧开口连接；喷水机构上设有朝向酿造腔的喷孔；工作时，喷水机构向旋转的酿造腔喷水，以模拟人手冲泡咖啡，从而酿造出理想的咖啡。本发明的有益效果是：通过设置转动机构驱动酿造腔转动，喷头向旋转的酿造腔喷水，此外，酿造腔的转动可使内部的咖啡粉有一定的翻滚活动，使内部的咖啡粉能够充分吸收水分，从而实现模拟人手冲泡咖啡的效果；通过转动机构的控制，酿造腔可按匀速或变速旋转，以达到不同的冲泡效果，从而酿制出口感更好的咖啡。
技术研发人员：卿宙;
受保护的技术使用者：卿宙;
文档号码：201610265244
技术研发日：2016.04.25
技术公布日：2016.07.06