1.一种盖体，包括顶盖，所述顶盖上设置开口和用以盖合所述开口的仓盖，仓盖与顶盖活动连接并可弹性开合，顶盖在开口处设置锁接仓盖的锁扣机构和解锁按钮，其特征在于，所述仓盖上固定金属支架并通过金属支架与顶盖转动连接，所述金属支架上设有和顶盖连接的转动连接部。
2.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，所述金属支架包括与仓盖固定的底板，底板上延伸设置和顶盖转动连接的转动架，所述转动连接部为转动架的伸出端。
3.根据权利要求2所述的盖体，其特征在于，所述底板呈环形固定于仓盖内，转动架伸出仓盖与顶盖转动连接。
4.根据权利要求3所述的盖体，其特征在于，所述仓盖内设有和底板形状相配的环形槽，底板嵌设于所述环形槽内，所述仓盖由上盖和下盖对合拼接形成，转动架从下盖上设置的开孔伸出与顶盖转动连接。
5.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，所述金属支架和顶盖通过销轴连接，转动连接部上开有和销轴相配的销孔，所述销轴限位于顶盖上，金属支架和顶盖之间连有弹性件。
6.根据权利要求5所述的盖体，其特征在于，所述弹性件为套置于销轴上的扭簧，所述扭簧一端连于金属支架的转动连接部上，另一端限位于顶盖上，所述顶盖上设有和扭簧一端相配的限位结构。
7.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，所述顶盖包括顶盖面板和围绕顶盖面板并与其相连的顶盖圈，所述顶盖上的开口设于顶盖面板上，仓盖通过金属支架上的转动连接部与顶盖面板转动连接。
8.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，所述金属支架上设置两个并排的转动连接部，所述仓盖以两个转动连接部的连线为轴线转动开合。
9.根据权利要求1所述的盖体，其特征在于，所述开口的内缘延伸设置凸筋形成定位挡边，当仓盖关闭盖合开口时，仓盖边缘和定位挡边相抵触。
10.一种烹饪器具，包括锅体和盖设于所述锅体上的盖体，其特征在于，所述盖体为权利要求1至9之一所述的盖体。