一种食品工作台清洗盒的制作方法

本发明涉及一种厨房用品，尤其是涉及一种对食品工作台清洗盒等结构的改良。

背景技术：

砧板指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，作为厨房的使用工具，在日常生活及餐饮行业中使用十分的广泛。但是，通常在家庭中或者在餐饮行业中使用时很难做到不同种类的食品分开使用砧板，在使用砧板的过程中既用于切割生肉，也用于切割蔬菜水果，容易造成细菌交叉感染。因此对砧板进行清洗显得尤为重要。

技术实现要素：

本发明主要解决现有技术所存在的在使用完砧板后不能对砧板进行有效清洗技术问题，提供一种在使用完后对砧板进行清洗的食品工作台清洗盒。

为了解决上述技术问题实现上述发明目的，一种食品工作台清洗盒，其特征在于包括清洗装置、盒盖及用于放置砧板的盒体，所述的盒盖与所述的盒体适配，所述的盒盖通过设于所述的盒体一侧的角度调节器与所述的盒体转动相连，所述的清洗装置包括设于所述的盒盖上的清洗刷，所述的清洗刷的刷头朝下设置，所述的盒盖状态包括翻转盖合状态及反翻转打开状态，所述的盒盖内设有在所述的盒盖翻转调整下与所述的盒体相对位置的所述的清洗刷，当所述的盒盖处于翻转盖合状态时所述的消毒装置与所述的盒体形成对位，所述的盒盖处于翻转打开状态时所述的消毒装置与所述的盒体形成让位，所述的清洗刷与所述的旋转电机相连，所述的盒盖与所述的盒体相抵处设有行程开关，所述的行程开关通过控制模块与所述的旋转电机相连。

作为本发明一种食品工作台清洗盒的一种改进，所述的清洗装置还包括刮刀，所述的刮刀纵向设于所述的盒体间，所述的刮刀的刀刃朝内设置，所述的刮刀两端相连有连杆，所述的连杆靠近所述的盒体一端设有滚轮，所述的滚轮与所述的连杆滚动连接，所述的盒体上开有与所述的滚轮适配的槽体，所述的刮刀左右一侧设有横向拉伸装置，所述的横向拉伸装置与所述的刮刀相连。

作为本发明一种食品工作台清洗盒的一种改进，所述角度调节器包括第一连接体和第二连接体，第一连接体通过销轴a与第二连接体相互铰接；所述的第一连接体包括与所述的盒体相连的第一连接部以及与所述的第一连接部一体连接的第一卡接部；所述的第一卡接部上通过销轴b铰接有棘爪，所述的棘爪上设有用于放置扭簧的扭簧槽，所述的扭簧槽内设置有所述的扭簧，所述的扭簧的中部套设在所述的销轴b上，所述的扭簧的两自由端部分别卡在所述的第一连接部的内端部上；所述的第二连接体包括用于套接在所述的盒盖自由端上的第二连接部以及与所述的第二连接部一体连接的第二卡接部；所述的第二卡接部上设有与其连为一体的挡块和若干个单向轮齿，若干个所述的单向轮齿沿所述的第二卡接部的内端部边缘规则设置，且相互之间构成轮齿面，所述的棘爪的内端部与所述的单向轮齿所构成的所述的轮齿面相抵构成棘轮定位机构；第二卡接部上沿销轴a还同轴设置有定位片，所述定位片包括外侧弧面直径大于所述的轮齿面的复位部以及外侧弧面直径小于所述的轮齿面的定位部，所述的定位部上设有定位开口，所述的挡块处于所述的定位开口内；当所述的定位片沿销轴a转动时，所述的复位部与所述的棘爪相抵、转动配合，所述的定位开口与所述的挡块转动配合。

作为本发明一种食品工作台清洗盒的一种改进，所述的盒体通过设有透水孔的隔板上下分为双层，上层为砧板清洗层，下层为污水层，所述的隔板朝向所述的清洗消毒层一侧设有弹性组件，所述的清洗消毒层两侧竖有侧板，所述的侧板向内垂直接有横板，两侧所述的横板处于同一水平面，同侧所述的侧板与所述的横板相连构成与所述的砧板适配的砧板限位板，所述的砧板限位板与所述的隔板构成砧板储存层，所述的砧板靠近所述的砧板限位板两端上侧纵向开有与所述的横板配合的限位槽，所述的限位槽的深度厚于所述的横板的厚度，所述的砧板储存层长于所述的砧板长度，所述的刮刀向下延伸且所述的刮刀的刀刃不低于所述的横板水平面。

作为本发明一种食品工作台清洗盒的一种改进，所述的盒体两侧的所述的槽体平行设置，所述的刮刀与所述的连杆固定相连，所述的刮刀向两侧延伸并延伸出所述的砧板储存层，所述的横向拉伸机构为电动拉伸杆。

作为本发明一种食品工作台清洗盒的一种改进，所述的清洗刷头内设有清洗喷头，所述的清洗喷头的喷口朝下设置，所述的清洗喷头通过输水管与刷头水泵相连，所述的刷头水泵与所述的控制模块相连。所述的刮刀远离所述的横向拉伸机构一侧设有高压水喷头，所述的刮刀及所述的高压水喷头从左至右依次并排设置，所述的高压水喷头与所述的刮刀通过设于所述的刮刀两侧的连板相连，所述的高压水喷头穿过所述的连板并相连有输水软管，所述的输水软管与所述的输水泵相连，所述的高压水喷头与所述的连板固定相连，所述的高压水喷头的喷口朝向所述的砧板储存层，所述的控制模块与所述的输水泵相连。

作为本发明一种食品工作台清洗盒的一种改进，所述的盒盖与所述的盒体通过锁扣装置相连，所述的锁扣装置与所述的行程开关联动设置。

作为本发明一种食品工作台清洗盒的一种改进，所述的控制模块与指令输入模块相连，所述的指令输入模块为触控屏。

作为本发明一种食品工作台清洗盒的一种改进，所述的控制模块与用于输出消毒数据的数据输出模块及用于识别不同砧板的称重模块相连。

作为本发明一种食品工作台清洗盒的一种改进，所述的数据输出模块为gprs模块和/或wifi模块。

相对于现有技术，本发明一种砧板清洗盒具有以下有益效果：

1.具体使用时在将砧板使用过后放入盒体中，然后将盒盖翻转与盒体盖合，使得清洗刷与砧板间形成对位，清洗刷的刷头接触到砧板，同时盒盖触动到行程开关接通电路，控制模块控制旋转电机转动清洗砧板，砧板清洗后需要取用便打开翻盖将砧板取出，经过清洗可将砧板上的杂物及污垢彻底清洗避免因物质残留而滋生细菌，影响人体健康，平时将砧板长期放置在工作台清洗盒中避免产生二次污染；

2.翻盖盖合前先通过控制模块控制横向拉伸装置启动，横向拉伸装置将刮刀从盒体一侧拉至另一侧产生横向移动，使得刮刀在刮过砧板后先将砧板上的杂物先行刮除，清洗完成后通过控制模块停止横向拉伸装置拉动，通过与清洗刷的双重清洗可将砧板上的杂物及污垢彻底清洗避免因物质残留而滋生细菌，影响人体健康；

3.使用时，第一连接体上的第一连接部与盒体相连，第二连接体上的第二连接部与盒盖自由端相连，由于棘爪的内端部与单向轮齿所构成的棘轮定位机构只能盒盖逆时针单向转动，因此当盒体和盒盖之间的角度调小，可以根据单向轮齿逐级进行调节，通过调节盒盖给使用者提供不同的盖合程度的工作台清洗盒。而当盒盖和盒体之间的角度小于一定角度时，第二连接体上的挡块推动定位片的定位开口右侧壁，使得定位片沿销轴a逆时针转动，定位片的复位部与棘爪的内端部相抵、挤压，由于复位部的外侧弧面直径大于轮齿面，因此复位部与棘爪相抵的同时，解除棘爪与单向轮齿之间的啮合；此时，一方面可以将盒盖可叠放在盒体上，方便收纳；另一方面可以将盒体和盒盖之间的角度调大，因为定位片的复位部与棘爪相抵，解除棘爪与单向轮齿之间的啮合；将第二连接体及其上固定挡块顺时针转动时，定位片则与棘爪相抵因而不转动，直到挡块与定位片上的左侧壁相抵后，挡块推动定位片逆时针转动直至定位片脱离棘爪，棘爪内端重新与单向轮齿啮合，盒盖展开角度最大；

4.通过盒体的上下双层设置，在砧板通水清洗后污水会透过隔板下渗至污水层，保证了砧板清洁度，在砧板放置过程中先将砧板平放入砧板储存层中，弹性组件将其上顶，横板给予砧板限位防止砧板逃出砧板储存层中并始终给砧板一个向上的预紧力，当将刮刀移动至砧板储存层通过刮刀将砧板下压，因为弹性组件的预紧力所以刮刀始终与砧板相抵，增强刮刀在刮除残留物，清洗刷在清洗时的效果；

5.在将盒盖盖合在盒体上触动行程开关接通电路，控制开关一并控制刷头水泵输水，使得在清洗刷在清洗的过程中同时喷水，从而增强清洗刷的清洗效果，在控制模块控制横向拉伸机构拉伸时同时控制输水泵出水，横向拉伸装置将刮刀从盒体一侧拉至另一侧产生横向移动，使得刮刀在刮过砧板后先将砧板上的杂物先行刮除，输水泵出水由输水软管送至高压水喷头，经高压水喷头加压喷出，因为刮刀通过连板与高压水喷头相连，所以横向拉升机构在拉动刮刀的同时带动压水喷头横向移动，使得高压水喷头能够对整块砧板进行喷洗，清洗完成后控制模块控制输水泵停止工作，横向拉伸机构复位到原处，待下次清洗，将砧板取出完成清洗消毒，通过刮刀及高压水喷头依次对砧板进行清洗可将砧板上的杂物及污垢彻底清洗避免因物质残留而滋生细菌，影响人体健康；

6.盒盖与盒体通过锁扣装置相连，锁扣装置与行程开关联动设置的作用是当锁扣装置打开时行程开关与锁扣装置联动设置控制清洗刷停止清洗避免造成意外伤害，当锁扣装置关闭时行程开关与锁扣装置联动设置控制清洗刷开始工作避免影响清洗效果；

7.控制模块与指令输入模块相连，指令输入模块为触控屏的作用是通过触控屏输入指令从而控制横向拉伸机构及输水泵启动或断开工作；

8.控制模块分别与用于输出消毒数据的数据输出模块及用于识别不同砧板的称重模块相连的作用是通过对不同规格的砧板进行称重，并将称重重量发送至控制模块，控制模块对该砧板进行编号然后对消毒次数及时长进行记录，并将记录的通过数据输出模块发送出去。

因此，本发明具有结构合理，使用方便，高效节能等特点。

附图说明

附图1是本发明盒盖盖合清洗刷工作的一种结构示意图；

附图2是本发明盒盖掀开刮刀工作的一种结构示意图；

附图3是本发明盒盖的一种俯视图；

附图4是本发明食品工作台清洗盒的一种主视图；

附图5是本发明砧板的一种主视图；

附图6是本发明砧板的一种俯视图；

附图7是本发明的一种线路示意图；

附图8是本发明角度调节器的一种结构示意图。

图中件号说明：1.盒盖、2.砧板、3.盒体、4.角度调节器、5.清洗刷、6.旋转电机、7.行程开关、8.刮刀、9.连杆、10.滚轮、11.槽体、12.横向拉升装置、13.销轴a、14.第一连接部、15.第一卡接部、16.销轴b、17.棘爪、18.扭簧、19.第二连接部、20.第二卡接部、21.挡块、22.单向轮齿、23.复位部、24.定位部、25.定位开口、26.隔板、27.砧板清洗层、28.污水层、29.弹性组件、30.侧板、31.横板、32.砧板储存层、33.限位槽、34.控制模块、36.刷头水泵、37.高压水喷头、38.连板、40.输水泵、41.锁扣装置、42.指令输入模块、43.数据输出模块、44.称重模块。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及其有益技术效果更加清晰，以下结合附图和具体实施方式，对本发明进行进一步详细说明。应当理解的是，本说明书中描述到的具体实施方式仅仅是为了解释本发明，并非为了限定本发明。

实施例1：

根据图1图3及图7所示的一种食品工作台清洗盒，其特征在于包括清洗装置、盒盖1及用于放置砧板2的盒体3，所述的盒盖1与所述的盒体3适配，所述的盒盖1通过设于所述的盒体3一侧的角度调节器4与所述的盒体3转动相连，所述的清洗装置包括设于所述的盒盖1上的清洗刷5，所述的清洗刷5的刷头朝下设置，所述的盒盖1状态包括翻转盖合状态及反翻转打开状态，所述的盒盖1内设有在所述的盒盖1翻转调整下与所述的盒体3相对位置的所述的清洗刷5，当所述的盒盖1处于翻转盖合状态时所述的消毒装置与所述的盒体3形成对位，所述的盒盖1处于翻转打开状态时所述的消毒装置与所述的盒体3形成让位，所述的清洗刷5与所述的旋转电机6相连，所述的盒盖1与所述的盒体3相抵处设有行程开关7，所述的行程开关7通过控制模块34与所述的旋转电机6相连。

具体使用时在将砧板2使用过后放入盒体3中，然后将盒盖1翻转与盒体3盖合，使得清洗刷5与砧板2间形成对位，清洗刷5的刷头接触到砧板2，同时盒盖1触动到行程开关7接通电路，控制模块34控制旋转电机6转动清洗砧板2，砧板2清洗后需要取用便打开翻盖将砧板2取出，经过清洗可将砧板2上的杂物及污垢彻底清洗避免因物质残留而滋生细菌，影响人体健康，平时将砧板2长期放置在工作台清洗盒中避免产生二次污染。

实施例2：

根据图1至图4所示本实施例与实施例1的区别在于：所述的清洗装置还包括刮刀8，所述的刮刀8纵向设于所述的盒体3间，所述的刮刀8的刀刃朝内设置，所述的刮刀8两端相连有连杆9，所述的连杆9靠近所述的盒体3一端设有滚轮10，所述的滚轮10与所述的连杆9滚动连接，所述的盒体3上开有与所述的滚轮10适配的槽体11，所述的刮刀8左右一侧设有横向拉伸装置12，所述的横向拉伸装置12与所述的刮刀8相连。

相对于实施例1，本实施例对于清洗装置做出了进一步限定，翻盖盖合前先通过控制模块34控制横向拉伸装置12启动，横向拉伸装置12将刮刀8从盒体3一侧拉至另一侧产生横向移动，使得刮刀8在刮过砧板2后先将砧板2上的杂物先行刮除，清洗完成后通过控制模块34停止横向拉伸装置12拉动，通过与清洗刷5的双重清洗可将砧板2上的杂物及污垢彻底清洗避免因物质残留而滋生细菌，影响人体健康。

实施例3：

根据图8所示本实施例与实施例1的区别在于：所述角度调节器4包括第一连接体和第二连接体，第一连接体通过销轴a13与第二连接体相互铰接；所述的第一连接体包括与所述的盒体3相连的第一连接部14以及与所述的第一连接部14一体连接的第一卡接部15；所述的第一卡接部15上通过销轴b16铰接有棘爪17，所述的棘爪17上设有用于放置扭簧18的扭簧18槽，所述的扭簧18槽内设置有所述的扭簧18，所述的扭簧18的中部套设在所述的销轴b上，所述的扭簧18的两自由端部分别卡在所述的第一连接部14的内端部上；所述的第二连接体包括用于套接在所述的盒盖1自由端上的第二连接部19以及与所述的第二连接部19一体连接的第二卡接部20；所述的第二卡接部20上设有与其连为一体的挡块21和若干个单向轮齿22，若干个所述的单向轮齿22沿所述的第二卡接部20的内端部边缘规则设置，且相互之间构成轮齿面，所述的棘爪17的内端部与所述的单向轮齿22所构成的所述的轮齿面相抵构成棘轮定位机构；第二卡接部20上沿销轴a13还同轴设置有定位片，所述定位片包括外侧弧面直径大于所述的轮齿面的复位部23以及外侧弧面直径小于所述的轮齿面的定位部24，所述的定位部24上设有定位开口25，所述的挡块21处于所述的定位开口25内；当所述的定位片沿销轴a13转动时，所述的复位部23与所述的棘爪17相抵、转动配合，所述的定位开口25与所述的挡块21转动配合。

相对于实施例1，本实施例对于角度调节器4做出了进一步限定，使用时，第一连接体上的第一连接部14与盒体3相连，第二连接体上的第二连接部19与盒盖1自由端相连，由于棘爪17的内端部与单向轮齿22所构成的棘轮定位机构只能盒盖1逆时针单向转动，因此当盒体3和盒盖1之间的角度调小，可以根据单向轮齿22逐级进行调节，通过调节盒盖1给使用者提供不同的盖合程度的工作台清洗盒。而当盒盖1和盒体3之间的角度小于一定角度时，第二连接体上的挡块21推动定位片的定位开口25右侧壁，使得定位片沿销轴a逆时针转动，定位片的复位部23与棘爪17的内端部相抵、挤压，由于复位部23的外侧弧面直径大于轮齿面，因此复位部23与棘爪17相抵的同时，解除棘爪17与单向轮齿22之间的啮合；此时，一方面可以将盒盖1可叠放在盒体3上，方便收纳；另一方面可以将盒体3和盒盖1之间的角度调大，因为定位片的复位部23与棘爪17相抵，解除棘爪17与单向轮齿22之间的啮合；将第二连接体及其上固定挡块21顺时针转动时，定位片则与棘爪17相抵因而不转动，直到挡块21与定位片上的左侧壁相抵后，挡块21推动定位片逆时针转动直至定位片脱离棘爪17，棘爪17内端重新与单向轮齿22啮合，盒盖1展开角度最大。

实施例4：

根据图1、图2、图3、图5、图6所示本实施例与实施例1的区别在于：所述的盒体3通过设有透水孔的隔板26上下分为双层，上层为砧板清洗层27，下层为污水层28，所述的隔板26朝向所述的清洗消毒层一侧设有弹性组件29，所述的清洗消毒层两侧竖有侧板30，所述的侧板30向内垂直接有横板31，两侧所述的横板31处于同一水平面，同侧所述的侧板30与所述的横板31相连构成与所述的砧板2适配的砧板限位板，所述的砧板限位板与所述的隔板26构成砧板储存层32，所述的砧板2靠近所述的砧板限位板两端上侧纵向开有与所述的横板31配合的限位槽33，所述的限位槽33的深度厚于所述的横板31的厚度，所述的砧板储存层32长于所述的砧板2长度，所述的刮刀8向下延伸且所述的刮刀8的刀刃不低于所述的横板31水平面。

相对于实施例1，本实施例对于盒体3做出了进一步限定，通过盒体3的上下双层设置，在砧板2通水清洗后污水会透过隔板26下渗至污水层28，保证了砧板2清洁度，在砧板2放置过程中先将砧板2平放入砧板储存层32中，弹性组件29将其上顶，横板31给予砧板2限位防止砧板2逃出砧板储存层32中并始终给砧板2一个向上的预紧力，当将刮刀8移动至砧板储存层32通过刮刀8将砧板2下压，因为弹性组件29的预紧力所以刮刀8始终与砧板2相抵，增强刮刀8在刮除残留物，清洗刷5在清洗时的效果。

实施例5：

根据图1至图3所示本实施例与实施例1的区别在于：所述的盒体3两侧的所述的槽体11平行设置，所述的刮刀8与所述的连杆9固定相连，所述的刮刀8向两侧延伸并延伸出所述的砧板储存层32，所述的横向拉伸机构为电动拉伸杆。

相对于实施例1，本实施例对于盒体3做出了进一步限定。

实施例6：

根据图1至图3及图7所示本实施例与实施例1的区别在于：所述的清洗刷5内设有清洗喷头，所述的清洗喷头的喷口朝下设置，所述的清洗喷头通过输水管与刷头水泵36相连，所述的刷头水泵36与所述的控制模块34相连，所述的刮刀8远离所述的横向拉伸机构一侧设有高压水喷头37，所述的刮刀8及所述的高压水喷头37从左至右依次并排设置，所述的高压水喷头37与所述的刮刀8通过设于所述的刮刀8两侧的连板38相连，所述的高压水喷头37穿过所述的连板38并相连有输水软管，所述的输水软管与所述的输水泵40相连，所述的高压水喷头37与所述的连板38固定相连，所述的高压水喷头37的喷口朝向所述的砧板储存层32，所述的控制模块34与所述的输水泵40相连。

相对于实施例1，本实施例对于清洗刷5做出了进一步限定，在将盒盖1盖合在盒体3上触动行程开关7接通电路，控制开关一并控制刷头水泵36输水，使得在清洗刷5在清洗的过程中同时喷水，从而增强清洗刷5的清洗效果，在控制模块34控制横向拉伸机构拉伸时同时控制输水泵40出水，横向拉伸装置12将刮刀8从盒体3一侧拉至另一侧产生横向移动，使得刮刀8在刮过砧板2后先将砧板2上的杂物先行刮除，输水泵40出水由输水软管送至高压水喷头37，经高压水喷头37加压喷出，因为刮刀8通过连板38与高压水喷头37相连，所以横向拉升机构在拉动刮刀8的同时带动压水喷头横向移动，使得高压水喷头37能够对整块砧板2进行喷洗，清洗完成后控制模块34控制输水泵40停止工作，横向拉伸机构复位到原处，待下次清洗，将砧板2取出完成清洗消毒，通过刮刀8及高压水喷头37依次对砧板2进行清洗可将砧板2上的杂物及污垢彻底清洗避免因物质残留而滋生细菌，影响人体健康。

实施例7：

根据图7所示本实施例与实施例1的区别在于：所述的盒盖1与所述的盒体3通过锁扣装置41相连，所述的锁扣装置41与所述的行程开关7联动设置。

相对于实施例1，本实施例对于盒体3与盒盖1做出了进一步限定，盒盖1与盒体3通过锁扣装置41相连，锁扣装置41与行程开关7联动设置的作用是当锁扣装置41打开时行程开关7与锁扣装置41联动设置控制清洗刷5停止清洗避免造成意外伤害，当锁扣装置41关闭时行程开关7与锁扣装置41联动设置控制清洗刷5开始工作避免影响清洗效果。

实施例8：

根据图7所示本实施例与实施例1的区别在于：所述的控制模块34与指令输入模块42相连，所述的指令输入模块42为触控屏。

相对于实施例1，本实施例对于控制模块34做出了进一步限定，通过触控屏输入指令从而控制横向拉伸机构及输水泵40启动或断开工作

实施例9：

根据图7所示本实施例与实施例1的区别在于：所述的控制模块34与用于输出消毒数据的数据输出模块43及用于识别不同砧板2的称重模块44相连。

相对于实施例1，本实施例对于控制模块34做出了进一步限定，通过对不同规格的砧板2进行称重，并将称重重量发送至控制模块34，控制模块34对该砧板2进行编号然后对消毒次数及时长进行记录，并将记录的通过数据输出模块43发送出去。

实施例10：

根据图7所示本实施例与实施例9的区别在于：所述的数据输出模块43为gprs模块和/或wifi模块。

相对于实施例1，本实施例对于数据输出模块43做出了进一步限定。