4,8-二甲基-3,7-壬二烯-2-醇作为芳香剂的用图_2

文档序号:9221178阅读:来源:国知局
量%浓 度的溶液,进一步优选至少60重量%浓度的溶液,进一步优选至少70重量%浓度的溶液, 尤其优选80重量%浓度的溶液,进一步尤其优选至少90重量%浓度的溶液,优选在加香可 接受的溶剂中。
[0041] 优选加香可接受的溶剂为乙醇、二丙二醇(DPG)、丙二醇、1,2- 丁二醇、甘油、二甘 醇单乙醚、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、肉豆蔻酸异丙酯(IPM)、柠檬酸三乙酯(TEC)、苯甲酸 苄酯(BB)和乙酸苄酯。在此,又优选乙醇、邻苯二甲酸二乙酯、丙二醇、二丙二醇、柠檬酸三 乙酯、苯甲酸苄酯和肉豆蔻酸异丙酯。
[0042] 就本发明而言,"芳香剂组合物"为除富含(E)-或(Z)-异构体的4, 8-二甲 基-3, 7-壬二烯-2-醇之外包含至少一种其他芳香剂的混合物。特别地,该芳香剂组合物 可以为香料组合物(香料油)。
[0043] 本发明芳香剂组合物基于芳香剂组合物总量包含例如0. 01重量%至65重量%, 优选约0. 1重量%至约50重量%,优选约0. 5重量%至约30重量%,特别优选约0. 5重 量%至约25重量%的富含(E)-异构体的4, 8-二甲基-3, 7-壬二烯-2-醇。富含(E)-异 构体的4, 8-二甲基-3, 7-壬二烯-2-醇与其他芳香剂(不为4, 8-二甲基-3, 7-壬二 烯-2-醇)总量的重量比为例如1:1000-1:0. 5,优选1:700-1:1,特别优选1:500-1:10。
[0044] 本发明芳香剂组合物基于芳香剂组合物总量包含例如0. 01重量%至65重量%, 优选约0. 1重量%至约50重量%,优选约0. 5重量%至约30重量%,特别优选约0. 5重 量%至约25重量%的富含(Z)-异构体的4, 8-二甲基-3, 7-壬二烯-2-醇。富含(Z)-异 构体的4, 8-二甲基-3, 7-壬二烯-2-醇与其他芳香剂(不为4, 8-二甲基-3, 7-壬二 烯-2-醇)总量的重量比为例如1:1000-1:0. 5,优选1:700-1:1,特别优选1:500-1:10。
[0045] 就本发明而言,"香料(perfume) "为芳香剂与醇的混合物。
[0046] 就本发明而言,"香料组合物"为包含彼此协调搭配的不同量的单个组分的香料。 利用单个组分的性能从而在组合中提供新的整体形象,其中成分的特征退成背景,但不被 抑制。
[0047] 就本发明而言,"香料油"为例如以醇溶液用于加香各种产品的芳香源和芳香剂的 浓缩混合物。
[0048] 除富含(E)-或(Z)-异构体的4, 8-二甲基-3, 7-壬二烯-2-醇外,本发明芳香剂 组合物还包含至少一种其他芳香剂,优选2、3、4、5、6、7、8种或更多种的其他芳香剂,其中 其他芳香剂尤其选自例如:
[0049] α-己基肉桂醛2-苯氧基乙基异丁酸酯(Phenirat1)、二氢月桂烯醇(2, 6-二甲 基-7-辛烯-2-醇)、二氢茉莉酮酸甲酯(优选具有大于60重量%的顺式异构体含量) (Hedione9, Hedione HC9)、4, 6, 6, 7, 8, 8-六甲基-1,3, 4, 6, 7, 8-六氢环戊二烯[g]苯并 吡喃(Galaxolid3)、四氢芳樟醇(3, 7-二甲基辛-3-醇)、乙基芳樟醇、水杨酸苄酯、2-甲 基-3-(4-叔丁基苯基)丙醛(Lilial2)、肉桂醇、4, 7-亚甲基-3a,4, 5, 6, 7, 7a-六氢-5-茚 基乙酸酯和/或4, 7-亚甲基-3a,4, 5, 6, 7, 7a-六氢-6-茚基乙酸酯(Herbaflorat1)、香 茅醇、香茅醇乙酸酯、四氢香叶醇、香草醛、乙酸芳樟酯、乙酸苯乙酯(乙酸1-苯乙酯)、八 氢-2, 3, 8, 8-四甲基_2_乙酰萘和/或2-乙酰基-1,2, 3, 4, 6, 7, 8-八氢-2, 3, 8, 8-四甲基 萘(Iso E Super3)、水杨酸己酯、4-叔丁基环己基乙酸酯(Oryclone1)J-叔丁基环己基乙 酸酯(Agrumex Hda-紫罗兰酮(4-(2, 2, 6-三甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮)、 a_正甲基紫罗兰酮、a-异甲基紫罗兰酮、香豆素、乙酸萜品酯、2-苯乙醇、4-(4-羟 基-4-甲基戊基)-3-环己烯甲醛(Lyral3)、a -戊基肉桂醛、巴亚基酸次乙酯、(E)-和/或 (Z)-3-甲基环十五碳-5-稀酮(Muscenon9)、15-十五碳-11-稀轻酸内醋和/或15-十五 碳-12-稀轻酸内醋(Globalide1)、15-环十五碳内醋(Macrolide1)、1_(5, 6, 7, 8-四 氢-3,5,5,6,8,8-六甲基-2-萘基)乙酮(1'〇仙11(11°)、2-异丁基-4-甲基四氢-2!1-吡 喃-4-醇(Florol9)、2-乙基-4-(2, 2, 3-三甲基-3-环戊烯-1-基)-2- 丁烯-1-醇 (SandoIen1)、顺-3-己烯乙酸酯、反-3-己烯乙酸酯、反-2,顺-6-壬二烯醇、2, 4-二 甲基-3-环己稀甲酸(Vertocitral1)、2, 4, 4, 7-四甲基辛-6-稀-3-酮(Claritone1)、 2, 6-二甲基-5-庚稀-1-醛(Melonal2)、冰片、3-(3-异丙基苯基)丁醛(Florhydral 2)、 2-甲基-3-(3,4-亚甲二氧基苯基)丙醛(Helional3)、3-(4_乙基苯基)-2, 2-二甲基丙 醛(Florazon1)J-甲基-2H-1, 5-苯并二氧杂庚环-3 (4H)-酮(Calone19515)、3, 3, 5-三 甲基环己基乙酸酯(优选具有70重量%或更多的顺式异构体含量)以及2, 5, 5-三甲 基-1,2, 3, 4, 4a,5, 6, 7-八氢萘-2-醇(Ambrinol S1)。就本发明而言,上述芳香剂因此优 选与本发明混合物组合。
[0050] 在在上文中给出商品名时,这些指以下来源:
[0051] 1 德国 Symrise GmbH 的商品;
[0052] 2瑞士 Givaudan AG 的商品名;
[0053] 3美国 International Flavors&Fragrances Inc.的商品名;
[0054] 5法国 Danisco Seillans S. A.的商品名;
[0055] 9瑞士 Firmenich S. A.的商品名;
[0056] 1(1 荷兰 PFW Aroma Chemicals B. V.的商品名。
[0057] 富含(E)-或(Z)-异构体的4, 8-二甲基-3, 7-壬二烯-2-醇可与其有利地组合以 得到芳香剂组合物的其他芳香剂可例如参见自出版的S.Arctander,Perfume and Flavor Chemicals,第 I 和 II 卷,Montclair,N. J.,1969,或 K. Bauer、D. Garbe 和 H. Surburg,Common Fragrance and Flavor Materials,第四版,Wiley-VCH,Weinheim 2001。具体而言,可提及 以下物质:
[0058] 天然原料的提取物如精油、浸膏、净油、树脂、香树脂、香脂、酊剂,例如
[0059] 龙涎香酊;香树油;当归籽油;当归根油;茴香油;缬草油;罗勒油;树苔净油;月 桂油;兜苔油;安息香树脂;香柠檬油;蜂蜡净油;桦木焦油;苦杏仁油;香薄荷油;布枯叶 油;卡鲁瓦油;杜松油;菖蒲油;樟脑油;依兰油;小豆蔻油;卡黎油;山扁豆油;山扁豆净 油;海狸香净油;雪松叶油;雪松油;木犀花油;香茅油;柠檬油;苦巴脂;苦巴脂油;芫荽 油;广木香根油;枯茗油;柏油;印蒿油;莳萝叶油;莳萝籽油;Eau de brouts净油;橡苔 净油;榄香脂油;龙蒿油;柠檬桉油;桉树油;小茴香油;松针油;格蓬油;格蓬树脂;香叶 油;圆柚油;愈创木油;古芸香胶;古芸香胶油;蜡菊净油;蜡菊油;姜油;鸢尾根净油;鸢尾 根油;茉莉净油;菖蒲油;蓝甘菊油(camomile oil blue);罗马甘菊油(roman chamomile oil);胡萝卜籽油;卡藜油;松针油;薄荷油(spearmint oil);贡蒿子油;岩蔷薇油;岩 蔷薇净油;岩蔷薇树脂;杂薰衣草净油;杂薰衣草油;薰衣草净油;薰衣草油;柠檬草油; 圆叶当归油;蒸馏梨莓油;压榨梨莓油;芳樟醇油;山苍子油;月桂叶油;肉豆蔻油(mace oil);甘牛至油;橘子油;香厚壳桂皮油;含羞草净油;黄葵油;麝香酊;鼠尾草油;肉豆蔻 油(nutmeg oil);没药净油;没药油;香桃木油;丁香叶油;丁香花油;橙花油;乳香净油; 乳香油;防风根油;橙花净油;橙油;牛至油;玫瑰草油;广藿香油;紫苏子油;秘鲁香脂油; 欧序叶油;欧序籽油;橙叶油;薄荷油(peppermint oil);胡椒油;多香果油;松油;胡薄 荷油;玫瑰净油;玫瑰木油;玫瑰油;迷迭香油;达尔马提亚鼠尾草油;西班牙鼠尾草油;檀 香油;芹菜籽油;穗薰衣草油;八角茴香油;苏合香油;万寿菊油;杉针油;茶树油;松节油; 百里香油;吐鲁香脂;香豆净油;晚香玉净油;香子兰浸液;紫罗兰叶净油;马鞭草油;岩兰 油;刺柏油;酵母油;苦艾油;冬青油;衣兰油;牛膝草油;灵猫净油;肉桂叶油;肉桂皮油, 及其馏分或从其中分离的成分。
[0060] 选自如下的单独芳香剂:
[0061] 烃类,例如3-蒈烯;α -蒎烯;β -蒎烯;α -萜品烯;γ -萜品烯;对异丙基苯甲 烷;红没药烯;莰烯;石竹烯;雪松烯;金合欢烯;柠檬烯;长叶烯;月桂烯;罗勒烯;朱栾倍 半萜;(Ε,Ζ)_1,3, 5- 十一碳三烯;苯乙烯;二苯甲烷;
[0062] 脂族醇,例如己醇;辛醇;3-辛醇;2, 6-二甲基庚醇;2-甲基-2-庚醇;2-甲 基-2-辛醇;(E) -2-己烯醇;(E)-和⑵-3-己烯醇;1-辛烯-3-醇;3, 4, 5, 6, 6-五甲 基-3/4-庚烯-2-醇和3, 5, 6, 6-四甲基-4-亚甲基庚-2-醇的混合物;(E,Z) -2, 6-壬二烯 醇;3, 7-二甲基-7-甲氧基辛-2-醇;9-癸烯醇;10-十一烯醇;4-甲基-3-癸烯-5-醇;
[0063] 脂族醛及其缩醛,例如己醛;庚醛;辛醛;壬醛;癸醛;十一碳醛;十二碳醛;十三 碳醛;2-甲基辛醛;2-甲基壬醛;(E)-2-己烯醛;(Z)-4-庚烯醛;2, 6-二甲基-5-庚烯 醛;10-十一碳烯醛;(E)-4-癸烯醛;2-十二碳烯醛;2, 6, 10-三甲基-9-十一碳烯醛; 2, 6, 10-三甲基-5, 9-十一碳二烯醛;庚醛二乙缩醛;1,1-二甲氧基-2, 2, 5-三甲基-4-己 烯;香茅基含氧乙醛;1-(1-甲氧基丙氧基)_(E/Z)-3-己烯;脂族酮及其肟,例如2-庚酮; 2- 辛酮;3-辛酮;2-壬酮;5-甲基-3-庚酮;5-甲基-3-庚酮肟;2, 4, 4, 7-四甲基-6-辛 烯-3-酮;6-甲基-5-庚烯-2-酮;
[0064] 脂族含硫化合物,例如3-甲基硫代己醇;3-甲基硫代己基乙酸酯;3-巯基己醇; 3- 巯基己基乙酸酯;3-巯基己基丁酸酯;3-乙酰基硫代己基乙酸酯;1-薄荷烯-8-硫醇;
[0065] 脂族腈,例如2_壬稀腈;2_十一碳稀腈;2_十二碳稀腈;3, 12-十二碳二稀腈; 3, 7-二甲基-2, 6-辛二稀腈;3, 7-二甲基-6-辛稀腈;
[0066] 脂族羧酸的酯,例如(E)-和(Z)-3_己烯甲酸酯;乙酰乙酸乙酯;乙酸异戊酯;乙 酸己酯;3, 5, 5-三甲基己基乙酸酯;3-甲基-2- 丁烯乙酸酯;(E)-2-己烯乙酸酯;(E)-和 (Z)-3-己烯乙酸酯;乙酸辛酯;乙酸3-辛基酯;1-辛烯-3-基乙酸酯;丁酸乙酯;丁酸丁 酯;丁酸异戊酯;丁酸己酯;(E)-和(Z)-3-己烯异丁酸酯;巴豆酸己酯;异戊酸乙酯;2-甲 基戊酸乙酯;己酸乙酯;己酸烯丙酯;庚酸乙酯;庚酸烯丙酯;辛酸乙酯;(E,Z)-2, 4-癸二 烯酸乙酯;2-辛炔酸甲酯;2-壬炔酸甲酯;2-异戊氧基乙酸烯丙酯;3, 7-二甲基-2, 6-辛 二烯酸甲酯;4-甲基-2-戊基巴豆酸酯;
[0067] 无环萜烯醇,例如香叶醇;橙花醇;芳樟醇;薰衣草醇;橙花叔醇;金合欢醇;四氢 芳樟醇;2, 6-二甲基-7-辛烯-2-醇;2, 6-二甲基辛-2-醇;2-甲基-6-亚甲基-7-辛 烯-2-醇;2, 6-二甲基-5, 7-辛二烯-2-醇;2, 6-二甲基-3, 5-辛二烯-2-醇;3, 7-二甲 基-4, 6-辛二烯-3-醇;3, 7-二甲基-1,5, 7-辛三烯-3-醇;2, 6-二甲基-2, 5, 7-辛三 烯-1-醇;及其甲酸酯、乙酸酯、丙酸酯、异丁酸酯、丁酸酯、异戊酸酯
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