1.一种具有触摸与手势感应功能的抽油烟机，包括抽油烟机本体；其特征在于，所述抽油烟机本体是由活动玻璃、下玻璃、上玻璃、开关、风网、同步电机、油环、风轮、电机、蜗壳、油杯、箱体、围板固定座、电控单元、围板支架、围板组成；其中箱体的顶部开有通孔，通孔的四周安装有围板固定座，围板通过围板支架安装在围板固定座上；在箱体的前侧面中间安装有风网，风网的外侧壁从上之下依次安装有上玻璃、活动玻璃和下玻璃；三块玻璃与同步电机相连；所述同步电机固定安装在箱体的内侧壁上；蜗壳安装在箱体的内部，蜗壳的底部开有两个凹槽，凹槽内安装有风轮，风轮内部安装有电机；油环安装在电机的底部，并与油杯相连，油杯安装在油环的底部；所述电控单元安装蜗壳的上侧，并与开关、同步电机和电机电性相连；所述开关安装在箱体的前侧壁的顶部，并设有手势传感器。
2.根据权利要求1所述的一种具有触摸与手势感应功能的抽油烟机，其特征在于，所述箱体的前侧壁的顶端安装有装饰铝条。
3.根据权利要求1所述的一种具有触摸与手势感应功能的抽油烟机，其特征在于，所述电控单元内部设有单片机，单片机的采用型号为TLC272CPSG4G的微型单片机。
4.根据权利要求1所述的一种具有触摸与手势感应功能的抽油烟机，其特征在于，所述箱体采用了一体成型的冲压方式，直接冲成度形状。
5.根据权利要求1所述的一种具有触摸与手势感应功能的抽油烟机，其特征在于，所述箱体的顶部开孔处安装有止回阀。