202 (包括其中的各检测电路)、无线收发单元203、控制单元201以及显示单元206等输出适合的电压。
[0043]所述的外部设备还可通过该无线收发单元203对所述控制单元201以及与该控制单元201通讯连接的检测单元202、供电单元204等进行控制，在实际使用中，该外部设备可为一手机，并且装有与本采集装置相配合的APP应用，所述控制单元201分析得出的检测结果以及所述检测单元202中的各检测电路检测到的有关于食物消费的原始数据，均可通过所述无线收发单元203传送至移动设备的APP应用中。
[0044]通过在APP应用中的本地计算，初步得到本次食物消费的数据分析结果以及对该次食物消费中所包括的饮食数据，包括食物安全、食物的营养分析以及食物中是否包含有害物质、微生物、农药残留等信息。
[0045]结合图1所示，在本发明实施例中，检测单元202用于检测所盛装食物的所处环境特征及成分，其可为多个检测电路的集合，通过不同的专业检测电路分别对食物中的不同待检测成分进行单一性的检测，而每种检测中则针对待检测的成分选取最适宜的方式，如采用光谱分析方式来分析食物中包含的农药残留成分，采用化学结合传感器的方式检测食物中所包含的重金属、微生物等。
[0046]但在本发明的其它实施方式中，检测单元202也可使用一种集大成的检测方式一如遥测感知结合光谱分析的方式，足以检测到所消费食物中包含的大部分有关于成分及有害物质的数据。本实施例中，所述检测单元202包括有多个具有针对性检测的检测电路，各检测电路分别对食物的一种成分或者所处环境的特征进行分析，且该检测单元应当包括有其中的检测电路的一种或者二种以上的各种组合，甚至于在某种危急情形下出现的新种细菌检测，均可在检测单元中得到体现，具体的检测单元包括:重金属检测电路、农药残留检测电路、有害微生物检测电路、食物营养检测电路、温度检测电路以及压力检测电路中的一种或者二种以上的组合，其中:
[0047]重金属检测电路，用于检测食物中包含的重金属成分，如铅、锌、铜、镉、钴等多种易因环境污染因素对食物中的原材料造成污染的重金属，食物中的重金属严重超标，对使用者的健康损伤极大，因此可通过传感器及光谱分析的方式，使检测到相对分子大于一定值的重金属均标为危险食物，一经检测到立即发出安全性警报，提醒使用者不再食用该食物，另外，通过该重金属检测电路的检测，还可对食物的原材料是否具有绿色健康的来源通道进行有效的检测判断；
[0048]所述农药残留检测电路，用于检测食物中残留的农药成分，由于农药中通常含有有机磷以及氨基甲酸基，可采取现有的化学方法以及光谱分析法对食物中的多种农药成分进行安全性检测；
[0049]有害微生物检测电路，用于检测食物中包含的有害微生物成分，如食物中可能含有的大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌以及其它一些致病菌等主要细菌进行测量，可采用传感器与探针检测结合的方式，或者采用化学上的免疫沉淀或者层析等，均可达到本发明检测有害微生物的效果；
[0050]食物营养检测电路，用于检测食物中包含的各营养成分，如糖分、脂肪、蛋白质、氨基酸、碳水化合物以及钠含量中的一种或者几种，在某些实施场合中，该食物营养检测电路还可对待检测食物中所饮食的卡路里进行检测。
[0051]在本实施例的某一场景下，所述检测单元202还包括:温度检测电路，用于检测食物的温度，在食物温度过低的条件下，该温度检测电路可启动温控单元对食物加热到最适宜的食用温度，以方便使用者食用，在食物温度较高的情形下，则在显示单元206中显示食物温度过高的警告以对使用者作出提醒；以及压力检测电路，用于对食物重量进行检测，并且可以通过用户信息单元207的设定，在该压力检测电路检测到的压力值达到一定预设的值以后，开启本发明采集装置中的各单元对食物进行分析、控温以及安全性的检测。
[0052]所述的用户信息单元207，用于由使用者在该单元中输入关于使用者的体征信息，如身高、体重、是否有种类病史等，以及使用者想要控制的食物信息、日需营养信息等，将控制单元201得到的检测结果与输入的食物营养信息做出比较，以查看某些营养成分是否存在摄入过量的情况，另外，还可通过该用户信息单元207对所述控制单元进行食物消费数据的检索与反馈等。
[0053]具体地使用时，使用者在用户信息单元207中输入用户信息，例如单次饮食中所包含的糖分<100g，蛋白质<50g等营养信息，以及对食物中的非安全物质超标时发出警告，提示该食物不宜进食，设置完以上信息以后，可通过形状单元开启本发明采集装置，也可在盛装食物以后由所述压力检测电路达到预设值后自行开启，检测单元202对待检测的食物进行营养分析、重金属分析、农药残留分析等一系列分析之后，将所得的成分信息传送至控制单元进行转换成分析结果后发送至所述显示单元206进行显示，或者发送至所述外部装置的移动终端进行进一步的数据分析，例如，在检测到的食物消费数据均>100g的情况下，则通过显示单元206提示使用者该次饮食的营养摄入量已超过所需要的正常摄入量。
[0054]进一步地，本发明的控制单元201外接有EEPR0M单元，该EEPR0M单元用于保存控制单元的配置参数，并在显示单元206中显示，且所述控制单元集成有FLASH模块，所述检测单元得到的检测结果存储至该FLASH模块中，不致因突然的断电原因导致检测结果损失。所述控制单元为32位ARM芯片，内置多通道ADC以用于数据信号与模拟信号的转换。
[0055]又如图1所示，供电单元204设置有USB接口以进行充电，且该供电单元还包括DCDC模块，通过该DCDC模块将供电单元的初始电压转换成所述控制单元、检测单元以及所述无线收发模块所需要的电压。
[0056]在本实施例中，所述无线收发单元203还可无线通讯连接于云平台，通过云平台的集群服务器作出多个使用者对应的食物消费数据的大数据分析，为居民食物消费的安全监管提供保障。
[0057]实施例二
[0058]如图2至图3所示，本发明实施例中的采集装置具有一具体的形状结构，所述采集装置具有一用于盛装食物的器皿部301，该器皿部的容纳空间用于盛装食物，通常地，该器皿部的形状为一种日常餐具，该类型的日常餐具可为一定体积的碗或者餐盒，但并不以该种类型的结构形状或者体积大小为限，无论何种形式的器皿只要采用了本发明的技术方案，均落于本发明权利要求的保护范围之中。
[0059]如图2所示，日常使用中使用者可将食物放置在器皿部301的容纳空间，在该器皿部301的底部设置所述检测单元302，该检测单元中可包括:重金属检测电路、农药残留检测电路、有害微生物检测电路、食物营养检测电路、温度检测电路以及压力检测电路中的一种或者二种以上的组合，各检测电路可直接对所盛装的食物进行营养成分或者安全性的检测，各检测电路中可通过与食物的直接接触而取得对所述器皿部所盛装食物的检测，也可通过遥感和光谱分析技术不直接与所述器皿部所盛装食物接触而完成检测，其检测方式可以采取化学分析方式、物理分析方式或者生物检测方式等，以实际生活中科技发展水平所能达到的便携式检测电路为宜。
[0060]结合图2和图3所示，所述器皿部301的一侧向外突出形成手柄303，以方便对本发明采集装置的取用，在该手柄303上设置有显示单元304、开关305、指槽306、用户信息单元307，在所述器皿部301的底部设置有供电单元308、环形电路板311以及控制单元309。
[0061]在该器皿部301的底部设置的供电单元308包括有D⑶C模块，将电压转换分派各控制单元309、检测单元302